羊奶含的蛋白質比牛奶高,羊奶為3.76%,而牛奶是3.3%。
6 h) P, p% u6 g# K2 C) c' l" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( r5 z7 ~+ ^5 m$ e3 T2 `4 d
羊奶中的脂肪球較小,並且大小均勻,易被胃壁吸收,而牛奶的脂肪球較大,且不均一。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, W, k8 b: u; I* t D
tvb now,tvbnow,bttvb# v7 t- ~1 y" w; _: H4 d! |0 ]1 Y! H
羊奶蛋白質容易消化。羊奶中含酪蛋白為蛋白質的75%,而牛奶為85%,酪蛋白嬰兒較難於消化,由於羊奶中含酪蛋白比牛奶少,且在胃中結成細嫩的乳塊,所以容易消化,消化率可達94%以上。
7 f0 y0 Q0 X w7 v4 I' x公仔箱論壇
3 z* ~/ C3 Y. M. H+ L$ J" ?6 ~羊奶中礦物質較多,總含量為0.85%,而牛奶中含量只占0.72%,這些礦物質主要是磷、鈣,對小兒的骨骼發育有利。 |