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' W& z# u4 C; ^; `! y; r: Y6 I1 E4 d材料
# ]0 ?; \8 G N7 T8 `4 ytvb now,tvbnow,bttvb薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條(切幼條)、青紅椒各 1/2個(切幼條)、本菇 30克、白飯 160克
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# ~4 Z( Q( N8 n# c公仔箱論壇調味料 m5 g3 Z; ~6 i5 ~! w
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量os.tvboxnow.com, V9 y1 |% C1 z- i
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, O3 F+ F# d1 q6 L- x# I. I& r$ d4 Vos.tvboxnow.com燒熱鑊下油,放入肥牛肉、黑椒碎及鹽,炒熟後取出放上白飯面。
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* R8 b, D# [6 i9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊爆香蒜茸,下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻,炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面,撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" N! V# R6 o4 `+ n+ K
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貼士:茄子揀幼身的,因質地較嫩滑,籽少茄肉雪白。
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