創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V! p( W4 x& `- e8 S: L
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靚裝速覽os.tvboxnow.com' K3 |, X3 `. W& j9 f2 W, m
5 S! O1 j. d+ A D# { f■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。6 V8 ?/ T1 B6 _9 ^0 O' Q! F
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。公仔箱論壇- k: z/ _2 C. c; I+ |2 R3 e
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+ \2 U G8 D6 \( Q$ e# c, e5 Fos.tvboxnow.com■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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2 j" ?! E7 F8 `+ H* ~5 U/ Btvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢
; A# J3 {, y* x% O6 b. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 l. a, F8 \: s+ c
. i9 @% x {- M' X蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道 tvb now,tvbnow,bttvb- z5 x* M& O9 l9 {$ f, c
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。+ d0 _& _5 {- Z
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澳門豬扒豬仔包$18
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. d4 t5 h* ~+ C咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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' m q" P; c, b$ H2 R' v: c公仔箱論壇燒焗馬介休$98
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7 O. \ h/ {2 x# |( M; |1 ?公仔箱論壇馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 * O$ ]# ~# Y- f! u. M: p
* N: S" [2 V" I! T* @3 xos.tvboxnow.comBrigidaos.tvboxnow.com' y: `9 t* Y0 Y" V/ o
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！os.tvboxnow.com9 }9 E- Q: F. r! t [
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非洲燒辣雞$52/半隻
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0 x# o; e( `- W6 @2 m- Y2 |雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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1 y5 e. R* \. K8 g6 y- nos.tvboxnow.com食客兩句謝小姐8 K' o# a, i8 W' y
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 os.tvboxnow.com3 o8 x1 T) D+ `
7 g0 ^# v5 [5 X, ^" H李小姐tvb now,tvbnow,bttvb6 W: \# @- y$ H& n
* J. i4 J& Y' I( [公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I" s- n4 |- m" T# A4 q+ x
9 s* s3 m7 w2 u9 S: K* L+ A. u鄭小姐
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1 z/ { W2 V( }) D' c+ C! Z. `4 ?! R' ^公仔箱論壇如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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" b& D/ B* T0 ` S, @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生
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2 d/ `2 t( V+ i* E+ p經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。7 R7 z; J3 _5 K2 V% k5 U/ B$ v# _ p0 T
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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( a8 \; }( h) w2 A5 j# q# S! v■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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