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材料:
8 u0 d3 S8 g( p6 ?' h: Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：
# u! z: N' @. h0 g5 o mtvb now,tvbnow,bttvb.2-3个（450g）土豆% ?! P- k' Y! k# ?/ V
切小方块约5-8毫米
8 P0 P' b* z9 P; S' b1 k2 ~& Hos.tvboxnow.com.1/2cup黄色洋葱& T, {7 T: L4 o5 p# j
切小粒公仔箱論壇5 u m" e- @- f5 i0 C) ]
.1/6cupRedbellpepper红椒
5 r9 e- r0 f5 H, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupGreenbellpepper青椒
, y% S/ x' |) @, e6 d3 T7 H.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：os.tvboxnow.com( \0 d" e7 v% H/ U1 o
.5个大鸡蛋
) Y9 Q2 |2 p! o, p$ E调料：
( g/ Y4 m7 ~8 |tvb now,tvbnow,bttvb.1/2tsp盐
8 C& j9 Q! Y4 c# x.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
2 V6 y3 z5 z. E/ w' u: u1 Q# B2 H: l$ I5 Q* A
介绍:
# Q5 G5 u# D; r7 \/ t$ b该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# l9 G9 ?3 c' f; p1 H( q$ x
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 p+ D( K+ |9 |2 v
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
& ^1 ~7 j$ M9 r9 s0 O' ~' h" y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。os.tvboxnow.com; v$ n3 m4 z d2 d/ T& `
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 \. a: H- h& m3 }
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。os.tvboxnow.com* G9 A f8 e( `, j" O" d' N# }
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ U; `, d w0 I8 O& l
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。8 [$ K5 O5 m! m7 B9 h/ y! u. N
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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