& D2 O* `* z8 p D# {( ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ h% r/ ?, r \$ y
材料! w/ h, v: @# c* Z4 F, e2 ]
海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量公仔箱論壇: c& Q% _. }4 w& t
" e6 d5 A. S) utvb now,tvbnow,bttvb
& y4 o) q. J* V: m: T; c+ [做法
3 L4 \6 V9 l3 ~2 Y1 U+ h8 V4 V1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。
) c' Y/ f0 V( P8 z' gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! [& a2 t' S: r0 ]2 L" g% m' w
2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。
, Z$ g- O0 t' e8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p" `: X1 o. U7 X( z. Wos.tvboxnow.com3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。
$ L t1 u7 b" o1 Sos.tvboxnow.com
s" E; F7 V4 c' s9 T% }3 oos.tvboxnow.com4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。os.tvboxnow.com# i1 E/ w& f* J( h+ c% ?& Y! F. b
& X9 p/ d6 h0 n( Gos.tvboxnow.com
- k5 A: D8 H) p6 n. J8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. g+ {* z* t
 公仔箱論壇# d5 f1 ]) P; A$ `/ A- g$ Z* i0 D5 l
- t+ e& L" L3 h3 O' _
1 k, f4 V. Q; J# Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 a, J/ E) ~& p/ p4 o) t
 |
發表於 2010-5-12 06:55 AM
| 