製作難度：★★☆☆☆
: ^8 X& s- X. b" [6 O. U份量： 4人os.tvboxnow.com- b# s$ l/ v0 X, B6 R3 P
材料 ：os.tvboxnow.com9 C# X- B# S# B2 L4 q9 t, f
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
' F) b7 b4 g! D+ w4 U: U. [醃料：os.tvboxnow.com; }' M2 @* Z. }6 P/ s) `8 K
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。os.tvboxnow.com8 T8 Z- \& C4 e) Y$ {
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% z& Y1 s+ W6 {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m3 I3 ^8 Q: D/ h公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。) D/ @! ?6 h! V8 x k
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' G6 d4 v3 Q4 Vos.tvboxnow.com4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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