. G- C+ ^) K; |- m% }$ Fos.tvboxnow.com材料:鶏翅2斤,丁香15顆,八角2個,花椒10粒,桂皮1小塊,香葉1片,葱3節,薑1小塊。 公仔箱論壇$ x, T' U4 J0 o
調料:可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 l5 R1 u% E# l- f" i. S
做法:
/ i4 }6 J5 X! E. r+ }3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)鍋中倒入水大火煮沸後,放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後,瀝幹備用。大葱切段,姜去皮切片。 os.tvboxnow.com1 e( A" b5 R: s% P- p. j
2)鍋中倒入油(油食品),大火加熱至4成熱時,放入丁香,八角,花椒,桂皮和香葉,煎出香味後,放入葱節和薑片爆香。
( g6 M# S3 c2 y0 C2 tos.tvboxnow.com3)把鶏翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
W; w. h# U! i4 J: ?2 u$ |os.tvboxnow.com4)打開蓋子,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。 |