[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

& n6 D  y) ]3 R9 R$ e6 o( ros.tvboxnow.com材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 公仔箱論壇0 x4 G  [3 h2 W
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克) tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ O6 Y0 e0 J
做法：
# T- g8 ]% o& o7 m, Ttvb now,tvbnow,bttvb1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* J) G8 i. k, l4 r6 P( t
2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
* k' P" ^3 u* N7 ^+ d" ]3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 公仔箱論壇5 I" c6 h7 g! w& s) L  s
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。