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材料公仔箱論壇 w7 q$ i$ b* B5 K; ^8 W8 p
軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙os.tvboxnow.com6 `9 Q4 L- G/ j4 y: L
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h+ e% g1 I8 R8 M8 U! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5 b/ S4 T3 |6 U5 _& `+ b
1.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。公仔箱論壇1 x3 E% y2 Q& O* p8 a
9 [8 ^- g! a. A* K0 R$ G8 Bos.tvboxnow.com2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。公仔箱論壇2 j+ B p1 x, J& D: \! {. I7 i
( L2 v; ^+ p+ Z, ?4 N: I3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 H5 M& w4 T# L& i
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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發表於 2010-5-10 10:21 AM
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