[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。 6 _6 h, i: c+ U/ o, e8 C; O6 ]$ O, s
　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 8 H0 x7 @* x( V# W
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
/ F* Y: b4 j6 X! w" l0 o/ C　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 os.tvboxnow.com1 z9 t5 h5 u, e" r8 _
　　4. 加适量盐，即可。
. l6 B, |# T- z* D. {os.tvboxnow.com　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。