[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
" j7 h' w; S2 f2 n% b( O  v　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 os.tvboxnow.com. ^) ?- A0 S' z: S1 N$ z5 n# ?
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
8 S  O7 F5 [; O3 J　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
" \0 [# q9 P& R# Y: S公仔箱論壇　　4. 加适量盐，即可。 os.tvboxnow.com1 ]( n) B* z3 b% M3 I4 p
　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。