[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

1 N$ a% l" u+ {! w3 P5 l* `公仔箱論壇【原料】
% ]1 g7 Z3 `/ U; K8 `& u- o, ?雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
) T9 p# c1 i  b2 X! n1 g公仔箱論壇【制作过程】
  [, m; M6 L* F) `8 {1 h1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 3 f, c# x" {- {' d, Y) c  S  U
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。