[美食介紹] 滑蛋鮮銀魚

咖啡愛奶茶

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家常小炒
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& d8 A8 M1 q+ o' n, `1 M, Ios.tvboxnow.com滑蛋鮮銀魚
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銀魚3兩　雞蛋6個　蔥2支　豆苗少許
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鹽1/2茶匙　味精少許$ \* m  v" s$ p  Z1 z5 [

* {6 W. M! J/ {& T5 f公仔箱論壇銀魚略沖洗淨，入開水鑀中略汆燙一下，撈出，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 k7 Q' h3 M" }" x0 J5 p
蔥切末。豆苗摘洗淨。
, p$ K- b: W# ~8 K5 I* M公仔箱論壇蛋打散、打勻成蛋汁，放入銀魚、蔥末及調味料，拌勻。
, H1 ~  m* T# h# u+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中倒入6 大匙油，燒熱，倒入3，以小火將之炒至快熟，再放入豆苗，一同炒至熟即可。公仔箱論壇. l1 u& Y6 Q+ w1 M( J

, h8 \7 m3 I! A) N公仔箱論壇「銀魚」即魩仔魚，先將之汆燙，可去除魚腥味。 os.tvboxnow.com, }* l4 r$ W6 g: D
炒蛋時，炒菜鍋一定要熱，油溫也一定要很熱，否則蛋汁會沾鍋，而影響成菜之視覺。