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吻仔鱼70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" `9 g9 H! L, m0 W( P8 n
红萝卜20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% w* o) j! B3 J8 }# ]
芹菜20公克
) o; x6 W5 U- D. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3颗os.tvboxnow.com2 l( m/ j7 d& o; ?/ O' G7 v, H, Y6 M' U
味噌1大匙os.tvboxnow.com- e4 s& `" x, H% D2 \* r! j
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 P9 c6 U' r1 u0 \3 d9 U
味醂1大匙
; u+ R9 C7 X9 e# f公仔箱論壇沙拉油适量
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! }! S# j2 v/ R& g/ Nos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 S* S& I( S, ~# E* X Q
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。os.tvboxnow.com3 M; J3 O* x- H0 E% P
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。
# d9 E- B9 S( Q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。os.tvboxnow.com* S( ~9 d; g- ]/ S: D
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
7 P8 I' p' M8 O5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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