茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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選擇合適的時間
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0 `1 ]: W8 P# Y2 a# h7 q* m 茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。" J5 U4 a7 {, k1 a) ~0 c5 _
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 tvb now,tvbnow,bttvb. H- b6 K4 L7 N
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0 I! e5 r6 s5 N) Q+ h5 C! y! n9 A若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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' o* Z' u& A( f# B# ^8 Q特殊人群不宜多飲tvb now,tvbnow,bttvb O+ e" V9 _8 F- F/ I7 j; M8 R
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處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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3 e% n0 z& R) u2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。3 l. I" P7 k; h* T8 C9 s2 O
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。公仔箱論壇/ x8 Q; I) ^0 J; T
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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$ X( ^/ }2 j: R! q9 i( m, L. ?os.tvboxnow.com （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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某些患者最好敬而遠之
0 F; |9 ^6 ?# [& X* b0 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* j' @ L9 K8 K) C7 e6 l) d! S+ n4 x7 U
（１）動脈粥樣硬化患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# B3 m. s( Z7 |& `# H3 q: k. y
- p9 N5 M" ~ K k( O* ` 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。' F' }& |$ n# r4 Z# p( C* Q# }
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（２）失眠患者：
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不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。* a7 O8 l7 G* U# B0 A9 J
% y! ?/ t" l! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （３）高血壓患者及心髒病人：
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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（４）痛風病人：
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7 L# m. P# g- E7 o' a7 }: q5 I+ gos.tvboxnow.com 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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# H# ~1 C& D! t, J6 |+ ?% S3 t/ A （５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 H0 G6 i: w1 P1 ~
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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8 ]- m8 C8 R Z 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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9 K! d) g# Z6 B6 W （７）習慣性便秘患者：tvb now,tvbnow,bttvb# y1 k7 @# X) U% \$ z# S& K
. ]: J) r$ \8 d% y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。公仔箱論壇) c8 P3 k& P7 s/ x$ P8 i4 e
: q I6 l3 N, y5 T' U2 l- C5 @ （８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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