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材料:
+ A, Y6 V) ^0 u" o4 a4 b$ X饼皮1张公仔箱論壇9 z6 e. ^2 @4 t8 E3 ^
清腿肉1/2只tvb now,tvbnow,bttvb# b9 Q* V% |$ g% x6 `; @
低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb) k) n: ]- F2 A' @1 [: z/ Y: ^
炸油适量
. ]- Y( z+ n6 f/ j3 S$ M3 @1 ?/ `os.tvboxnow.com莎莎酱适量2 M. n! v, X5 J& o2 u# L( K
生菜1片, Q' \9 t, N+ S0 _' } ?4 K" G# D
青椒适量
" V( K( O4 P# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红椒适量os.tvboxnow.com/ H/ u8 ~$ b) n3 M" ^5 r9 F" |
美乃滋适量os.tvboxnow.com# |/ m" L: E0 h ` W' c* H6 x) g
盐适量
, l& i0 Z! H$ v/ Y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& l, P. E# p4 B9 e
卡士达粉1/4小匙
2 |' K# f8 J6 G' K! q! Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉2大匙
, N. C2 W1 i) _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量公仔箱論壇2 z) u6 d3 i. p
粗黑胡椒粉适量
* ^9 ~) [, J: j& u% L) }& vos.tvboxnow.com水适量
4 Z& E9 F8 S3 W) _; ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋2颗
: {) P* D+ x: @. B* E0 k沙拉油1大匙
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做法:公仔箱論壇& @3 f) O j: u' k
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。os.tvboxnow.com, p! y7 @- Z' _1 ~6 n) G
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
% z, }2 S% Q7 s5 F3 X4 h3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。/ `7 W7 Q0 [/ K- e, f
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
( a' z6 A) }& s- B+ V公仔箱論壇5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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