' a. z# C0 J3 ]6 Z- {+ Q; Q' M9 stvb now,tvbnow,bttvb海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: tvb now,tvbnow,bttvb) R# u( ]3 N( _& I6 A) r
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
% Y! g( f8 I8 |1 B: l7 Q7 v Stvb now,tvbnow,bttvb鸡腿腌制:
: m! M) ?/ ?# h& S9 l0 v6 ttvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
! e; r9 K# D# j* b[腌制1小时] 公仔箱論壇2 o2 s; Z3 Y6 r) c
酱汁做法: tvb now,tvbnow,bttvb* l$ ^0 F$ G- Q
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
% n( R. `0 f! u1 htvb now,tvbnow,bttvb烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
( u: z0 L, O6 v8 ~调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
& l8 _& U( r T6 C+ I勾芡直浓绸即可
) x2 s* x C: N$ V8 [( }tvb now,tvbnow,bttvb鸡扒做法:
# q( E8 C/ b8 \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 tvb now,tvbnow,bttvb; m# Q2 e; X4 T' Y
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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* j t0 z% [) I- O2 R8 ftvb now,tvbnow,bttvb配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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# d9 l, J( N# v- S* b% J+ Q! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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