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: ?" x( n { Los.tvboxnow.com材料
# T% f6 w% ~5 \" z- Los.tvboxnow.com牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量$ f- W* \0 x9 W: k* ^0 h
) V6 x& ]4 I* u/ F$ n7 j0 X: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W) K1 x' u q9 {3 c3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. |" s$ d- @7 a6 v- N7 T公仔箱論壇1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。1 Z4 s' w1 D0 a) \ V/ Y
& X( p3 }& k* R( ^8 y" y公仔箱論壇2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。
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3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。
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; Y( d! G5 i3 e4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 , F$ C% H |7 |$ B( p# T3 [
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發表於 2010-5-7 06:58 AM
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