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材料
' _- }& h, e+ B$ Q4 U鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇7 T$ p5 ]* V; M+ r# `6 O
, f8 M2 [4 L8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( A" {; t0 \% r, i1 }" \$ d
6 x% N/ |; z; X2 i f; ctvb now,tvbnow,bttvb做法
; g: R. w. V- G8 g% ztvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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" X7 O* g) ^6 u% Mos.tvboxnow.com2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。& t2 a* }9 c9 H5 {/ F& _6 x
0 D2 L. @+ S2 {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。公仔箱論壇. |6 e) @" V6 M+ ~
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4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
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發表於 2010-5-6 06:48 AM
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