材料：
- P2 q; N: Q" U; Y3 r+ }, E薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
# l1 v' v0 I) e. U8 s制作方法：
) n6 D5 p7 s' r/ B+ s- T+ s公仔箱論壇 １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s% s/ v9 a) G2 K. s
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 , ?" H1 ~6 ]5 g' ?. V" P" s
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 tvb now,tvbnow,bttvb# R( c" Z+ a6 O& D1 f3 W2 u5 N D
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
8 l. A) f# f# [" j5 [ g公仔箱論壇 ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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