材料：
- {4 J4 P9 S& [, X薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 tvb now,tvbnow,bttvb' a9 v& e6 s+ s: v: }. N
制作方法：
7 p- j' ^ j1 U n9 S! vtvb now,tvbnow,bttvb １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
! S9 b5 N$ e" y' _* ctvb now,tvbnow,bttvb ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 B' ~ g# K% k& E
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
n3 `) `" B, q6 c0 ]tvb now,tvbnow,bttvb ４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
7 @' \$ {6 A/ y6 y% O" g. N/ e ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
| 