[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。
2 ]0 z$ B6 p' Z+ U2 d- ~7 c, m, |配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
$ O2 }3 k7 X' b+ K: mos.tvboxnow.com做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 * {0 p% B9 v6 b; U+ N
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。