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材料
# m, `1 @/ `- D5 a* i! X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z- ^* m. H6 M/ E6 ? y0 ~( ^4 S0 n
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調味料& [# j+ D; A% r" o' I& U
鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子os.tvboxnow.com" y# L I. f; h( X) F) b2 U5 M' D: e
/ r) v5 K7 b6 f+ Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料) d+ q0 W! p! Y3 |, a1 Y) d
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙- R/ Q- W% O; W3 `2 _ G; b
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做法
, y1 Y9 R. V1 ], t* E7 r5 |# x2 c3 v1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。os.tvboxnow.com- P/ K( A3 `! W+ m. {
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3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。
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4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。: H- r m, d! P3 _& {2 R9 F5 v- U" k
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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