母親節又到，雖說孝順媽媽日日都可以，但如果這晚也不帶她吃頓好的，說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好？一頓自助餐就不用煩惱，而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐，每位埋單計要 600多元，好貴？原來是任吃鵝肝魚子醬，面對海景，擦蝦鋸扒，阿媽一定冧晒。. x5 q: q @: t k3 Q
/ @ D' N9 c' }# |8 ]: t; I公仔箱論壇維港夜景鋸扒 任食魚子醬. ]- U$ e) ^% [5 \+ F) v
" T( B5 o# j3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `. J( ^( h1 {+ ]os.tvboxnow.com數勻香港的 buffet場，要有靚海景拍得住 H one的少之又少，位於 ifc mall四樓的 H one，由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高，平日主打半自助的晚餐，埋單要近五百元，而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴，但此場絕非貴價唔飽的食店，母親節晚餐可自選主菜一款，其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食，有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜，記者推介即切火腿，有西班牙和意大利火腿選擇，個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正，配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤，嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔，不打緊，阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的，當然是任食魚子醬，你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包，再塗上魚子醬，加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等，口腔齒頰留鹹香，鮮味！另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士，法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛，它帶砵酒獨特的甜味，能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦，愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳，特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸，前者辣帶清香，後者辣中夾甜，可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花，增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽，可參加是日下午舉辦的烹飪比賽，餐廳會準備好材料和爐具，由餐飲集團的行政總廚任評判，讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》，勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券（四位用）和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐：要海景位請提早訂座。6 r1 Y2 v- u( q; o
' I: x6 P6 ^. l4 e1 n+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨蛋白玫瑰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 ^4 |! H, a0 |* v# j/ E: C: [4 V5 i
/ ^6 I8 x" Y4 J3 Y. M7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨作花芯，把蛋白擠成花瓣，再用火槍燒焦花瓣邊，果甜中帶蛋白焦香。
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炭燒巨型虎蝦
1 b$ h" q! I3 [# E8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c' x3 p& e5 U0 r" g) V3 w公仔箱論壇澳洲虎蝦，啖啖肉加上香草牛油燒，更吊出鮮味
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燴法國走地雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( ]0 n$ F' E+ h L7 w
8 L' m4 V4 {; {; J1 M* }+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國走地雞，輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成，肉較有咬口和彈牙。 os.tvboxnow.com! V; Z( X. J$ w% V5 O$ e
" p$ ~" d% b0 q" L8 D$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵酒鵝肝配多士" D L a, _- R( ^# U
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最佳前菜，法國鵝肝伴砵酒 jelly，肥美不膩有砵酒甜香。公仔箱論壇: ~' s i6 p9 h9 b8 {* Q
" @2 p0 V6 [+ k6 N3 F( w0 W+ uos.tvboxnow.com魚子醬配多士) q! ~5 e1 [5 X9 t# M* Z# ~+ d; ]
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選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬，一口一塊，鹹香帶鮮。公仔箱論壇& O5 s( W2 B; X; Q7 }4 f" E! K+ n+ ^
5 z3 j$ a; j8 {/ G公仔箱論壇頂級美國牛柳
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' J2 ^: _; ^0 j0 {7 p; a, J/ g0 m美國 Prime級牛柳油份不多，建議半生熟吃，點青胡椒汁，辣帶清香去膩。 tvb now,tvbnow,bttvb# C( [9 k, \/ {8 D3 E, Z7 j
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0 [! \3 C/ _* ]0 V5月 9日母親節半自助晚餐收費：成人$628小童$468時間： 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb% ~% s3 i; K" a: C
H one (中環金融街國際金融中心)
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' k) |4 V. r, l浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽
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■天多尼烤雞公仔箱論壇# `( H" h H+ i7 i/ P( [
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Buffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場，室內空中花園下跟媽媽浪漫一番，兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦，伴美國 1855牛肉，肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜，包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品，大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲，還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅，而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。tvb now,tvbnow,bttvb7 E: \) H7 M' j0 j: k( a: r
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■玉環八寶翅) g, V0 |5 e' A- B d* f
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2 v; i3 h# a3 ]% \+ F公仔箱論壇■火燄焗雪山
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, a( }0 C' V5 J0 \tvb now,tvbnow,bttvb5月 9日母親節自助晚餐：收費：成人$458/小童$378（ 5:30pm-7:45pm）成人$488/小童$408（ 8:15pm-10:45pm）8 ^8 {3 G4 d- v' v& j' s, V
雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)8 c, y; H- A, t6 U
7 n7 E9 y1 D( m) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟媽媽擦海鮮做蛋糕 % t1 o2 G, \( [* l$ t s$ G
每年母親節，酒店 buffet場必例搞送禮，由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐，母親節當日惠顧，每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券（原價$1,530）等。說 buffet回本菜，除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身，還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等，當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客，媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室，即場做蛋糕哄至親。
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■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。! g- D+ p- Y9 y& G; X3 ]! r2 l: U# v
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■法式芝士焗釀龍蝦os.tvboxnow.com+ Q5 q' X7 o3 O; L, I. @
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. N% W. c8 X9 D4 Q$ y1 k* o: {( N5月 9日母親節自助晚餐收費：成人$338小童$198時間： 6:30pm-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& T9 M! G3 E M- w U+ R; K
綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)
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發表於 2010-5-5 06:53 AM
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發表於 2010-5-5 12:12 PM
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