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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇& Q% t6 X) _1 U- l
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主材料
- H. U0 r: |) W. A b$ p7 a9 t1 N 雞腿肉5隻,高麗菜100g
9 }9 s$ L0 r* }7 E$ r1 b* [ s 地瓜100g,平菇50g
6 ]5 J$ i- w! G% y- R" O0 o 洋葱1/2個,紅蘿蔔50gos.tvboxnow.com/ s' m, T+ i8 f/ G, a
年糕100g,青辣椒1根
3 J1 G9 u; x" }2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
8 x- q( Q5 ^7 V% n 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
$ n, P$ M5 [6 d2 m1 c1 i4 u5 {* y 副材料1 V1 W' f- Y1 f- @
調味醬-辣椒醬4大匙
# Q3 E' W/ m9 c2 M5 ~3 cos.tvboxnow.com 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙1 r4 c$ Y' j2 n: g9 X) j; F
蔗糖1大匙,醬油1大匙
7 w p. U/ K! f# S9 s2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙2 Z: ` u6 b( \* B# y. [- |) h8 N
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; {" z5 e' B4 ^
公仔箱論壇 K, }; t) d; y% L5 K g3 ]) j
2 h {6 Z. e f$ N 01tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ w, _" `6 f* ]& p; X
將雞腿肉戲乾淨! V4 I" B3 n5 J1 J* t. H& q
將雞肉和骨頭分開
# z& e w2 F4 j! X0 O. ]2 R5 F7 dos.tvboxnow.com 將雞肉的腱(筋)和油去掉
/ s( {; Z; Z0 a( Dtvb now,tvbnow,bttvb 切成一口大小
8 }: i4 n; F" |& ? 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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3 M% E, S* R6 g 02調味tvb now,tvbnow,bttvb- d' }" q5 N, U& C4 V! {7 a
將洋葱磨成末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ g0 F x; K0 z% g6 ~6 O
加入辣椒醬,辣椒粉" ~4 |5 ^- ?" x- S
砂糖,蔗糖,醬油
8 H% R" m* R: s0 q; l* P- N2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱末,麻油做成調味醬
1 r) z& k9 X% r, b1 {$ L* o* j! T& h公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘, s7 m7 C$ Q& t2 X7 w2 H+ f8 G. k
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03
5 {- a) o* s0 W8 A s @ 將年糕放入水中泡軟- g5 }9 C& {# D7 o" P. v# \
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片os.tvboxnow.com' n9 s5 ]* U. g- e: I7 P
高麗菜切成一口大小
; F3 W2 q! G% ^tvb now,tvbnow,bttvb 蔥和辣椒切段
( d+ g7 x! Q9 D9 U* Qtvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份; B0 T/ [" W' p" i6 J* N
撕成適當的厚度
) m' h" s' m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {! W7 u2 @$ n" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( d" z- x9 ^& R1 }( Y- _4 g
04烤肉os.tvboxnow.com( ^; K% N4 ?" \8 \0 o _
在熱鍋內倒入葡萄籽油+ g8 I' f6 r# M+ b4 l/ _
將醃過的雞肉
6 J, M0 I4 Y B* i1 D公仔箱論壇 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
) y' V8 ~/ R1 Z1 l1 @& Z9 ? 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
7 G* j0 `5 J; c 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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