番茄土豆圆子汤的材料：
- X2 ?2 N8 Z+ E+ s 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
+ x6 X2 z- k& U, utvb now,tvbnow,bttvb 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许. n, Y3 ^5 ^, n) n! I9 D
) `: Q N( g7 V& l5 s4 _5 O0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 番茄土豆圆子汤的做法：
4 P$ z, I# k0 B8 h( m9 t+ P0 z 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；tvb now,tvbnow,bttvb& T7 K) u5 a/ K2 J( t
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；tvb now,tvbnow,bttvb+ R' X" S! b5 B9 f' @
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；" M* P: Q! c5 b) `, x$ l7 T
4、用适量盐和鸡精调味即可。
4 x6 I& b" N; Q t8 z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作小贴士：
' k9 \$ x. Y# d7 @公仔箱論壇 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
- L3 ?6 I# x3 @9 ], xos.tvboxnow.com 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
! z9 r( c; ^/ [9 Z8 c. V( ^ 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。
A) u( T6 _/ j3 [# q U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 营养小贴士：
* a9 M4 F2 o) f; c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。公仔箱論壇8 |0 k& t/ _2 |8 N% u% C
土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
% P$ F3 O7 `! s/ Los.tvboxnow.com土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
| 