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材料
) h8 e% ]$ k- r- f: g/ I3 u8 [. wtvb now,tvbnow,bttvb白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙1 b6 w" R# |: x: f
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做法0 }# X1 r9 p7 U1 t; `! s
1.白茭笋去皮切幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* X4 _, V \7 ?7 i. ^8 M
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, r" Z/ |) ] G
5 m) v: I$ |. J: m0 e4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。( b. N2 M2 I- A' K6 D+ z
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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