[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
4 T4 @; P; ]+ Q5 ktvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚  500克
( `: Z" J$ L# {/ d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
/ t5 U& U7 p0 |公仔箱論壇生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇+ g( h$ {6 |6 n! C
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 F: A5 g8 I. p1 r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 Y$ m6 ]" Q# L
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、os.tvboxnow.com; ^' B1 F( V/ s8 p( R
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
5 [4 [5 R& N# \, W' w; Xos.tvboxnow.com2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
8 B2 ?9 I8 r" q- Y' X( M. b  X9 P$ c3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
3 F- @( \, D/ s, ?7 f3 Kos.tvboxnow.com    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。