黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
# G4 e: {4 @& |: q4 y7 s3 T# c" y 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
4 L. @# I! G9 k8 `2 Z7 V6 D$ ] 恰瓜子，就它了。。。
8 ?: X A0 v A/ b. ]) } 开始动手喽：
( H# e/ e# d# D/ ^+ R; Los.tvboxnow.com 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
$ i* r. B; H) R( ?tvb now,tvbnow,bttvb 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 ]/ M# G5 u$ a9 M" o
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。1 f* u; W& T7 {" M6 i) h
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。8 D9 |( \2 [/ n% v0 R
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
- `2 i! H6 j& j) G- `2 C 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 }; t$ y9 F9 X) Y$ b! N
7、放入瓜子，搅拌。os.tvboxnow.com; J2 }# j8 `7 l5 g3 l: x2 N+ a
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
& t* O U5 Y0 s" s0 ? 能做20几个吧。
+ W* {/ F$ g% c* J 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
( ~2 ?2 E7 i2 n: X 发酵1小时。
- E0 u; R% O) K; t) G* ltvb now,tvbnow,bttvb 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在$ m: f) U7 @. G2 T: \; b. t8 W
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来tvb now,tvbnow,bttvb; T0 f* [, ]& Q8 k9 s- g) y: |% q5 U
觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，5 x2 U9 ? H* e# z
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
5 ~# G% x0 n4 ytvb now,tvbnow,bttvb 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三tvb now,tvbnow,bttvb2 A! T7 A9 v( U3 P
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间$ p( t" o& k8 b4 C( L" Y
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板公仔箱論壇( g, ` D6 o# r6 p5 H
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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9 o4 n* ]* X2 z1 |+ i1 |tvb now,tvbnow,bttvb 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边tvb now,tvbnow,bttvb8 a! I5 ~; I* j4 j- ^) q3 {
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
* H% H6 m3 v5 B- u' ]/ ]公仔箱論壇 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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