材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, x' L- J0 W6 G0 M1 E
2條茄子，約400g，切塊
9 u& ^# d; V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯炸油os.tvboxnow.com$ Q8 w& _* }7 t2 d" I
1小匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 H& U$ c5 ]- o* y/ t
150g肉碎
6 H' A. f1 u* H' J, F1大匙麻辣香油*1 ]8 T# B, E- ?; o4 }! t5 y2 j
調味料 ：
9 u- W" @/ j% M1大匙蠔油& L1 w h& M# T! d; |) r
1/2大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 M. q, g) z K
1/2小匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( y6 z; n! B' _! L* b
100ml水
) j4 ~7 V1 L& b: g& o& V公仔箱論壇1/2小匙粟粉
+ D: {% g# L# y7 |做法 ：, |9 r1 L0 e' n, l. I7 W, B
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
. _$ q* X/ S) z- d; {5 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
: n- y3 l6 u; v8 p$ M) Z2 O2 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
# B" M. ~) ~% x2 H" t7 |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
6 r7 Q9 ] k3 o, f& V& uos.tvboxnow.com麻辣香油 ：2 l, \# R7 u" P3 o/ q) n
材料 ：公仔箱論壇, {. `3 R9 r, r1 _8 M6 t5 R
3大匙花椒os.tvboxnow.com9 o' f1 q+ Y- t: N; o1 \% C8 o0 [) n
20條辣椒干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 k9 h/ o3 ]8 \! J3 p6 d
200ml油6 U) b% D" k" `1 E1 ^
做法 ：
( T- N8 F7 f, ?7 l' q8 ]/ b* Z+ T7 A7 Nos.tvboxnow.com將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
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