- 無骨豬扒 x 2 塊 : h) l5 l2 D v, R
- 蛋 x 2 隻
3 j% x8 c6 t2 R2 X C- 日式麵包糠公仔箱論壇. `: W7 W$ h4 j `
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- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次tvb now,tvbnow,bttvb) `; c- w8 B+ x' _) O* o
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
- M& E+ L; ^: T* Y# ?: B' r& Bos.tvboxnow.com- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
- }5 ?0 t" o! O/ K- 豬扒撲上生粉..os.tvboxnow.com& _6 @& [8 ^2 L2 W; x0 j; [
- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 C0 _- G q- M$ ]8 }2 f
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..+ G/ w' D8 \3 U" U; m; U
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
8 |. U0 V; R+ A* q, `9 y) ios.tvboxnow.com- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. os.tvboxnow.com$ f0 k) J1 o: A G! e
tvb now,tvbnow,bttvb) Q: `% x7 P0 Q/ k$ X: S0 ?7 E
温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
# B; z+ K/ H* P, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 要用細火... 否則好易燶..
3 s, u8 N# Q9 m. d* E- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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