螞蟻上樹

noschimo

材料：tvb now,tvbnow,bttvb- P6 D7 e$ U: I: Y' d1 H2 u4 C

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :# i  D- v7 V' T& y

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :3 N7 X" G/ B0 n% h3 |; x/ }

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好8 C& `/ f. G, w" [' e
  下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.% J. z/ C9 F$ C4 O2 H) A6 L
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。公仔箱論壇1 T) Y* ^% n0 b* P8 e
  熟後上碟 ! Yummy!