主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 . o7 K4 N, T& E+ R3 c$ w+ E
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
6 X! J+ Z: A& a+ C調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 / Z' w0 m) g5 m/ Q/ n# U
做法：
( T3 @# B$ {9 o5 ]+ \os.tvboxnow.com1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 # H# l& a# R( d0 Q2 u
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇! E! G( e7 A( e& T
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
( l! N5 Q/ q+ |: l# y# i公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
. j7 L$ C7 |! S/ rtvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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