雞蛋燒排骨
( m1 A2 f! I% e4 a9 _# ntvb now,tvbnow,bttvb土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
1 F4 t- ]- M* k B8 ]先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
/ `- L/ h y) y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
' O6 f4 ?0 y/ J9 g& H0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
+ Y7 j" J f8 m8 a: W然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。tvb now,tvbnow,bttvb, v* H$ v7 @' z: W. q# F
待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。 |
發表於 2010-4-29 11:30 PM
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