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淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇0 s; [( ]& ?. U* ]
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外os.tvboxnow.com9 E7 z+ F( u: F, w+ e" ^
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料
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鮮雞
+ D6 V+ t  |1 N; T1 T半隻

, U0 W. V. d$ Y6 a! k, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  N5 b. S5 c, l& \1 T, L, \$ d
半磅

' k$ c7 g6 \1 y, Q1 n0 ktvb now,tvbnow,bttvb乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb4 b& g0 [# A8 u+ n" C4 L" x4 q
二兩

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; M# C4 w) c6 I, z! T半兩
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杞子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- o- n" G1 \" @- ^0 S
半兩

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金腿公仔箱論壇9 C7 B, q* x4 M. I) j
少許

& J" W5 H- |9 F7 S- }3 q做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ j- p. L0 T7 S3 }$ e# G  @
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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' Q1 I3 v9 ^9 |1 ]! n# h% e" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.


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