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[美食介紹] 油豆腐镶肉

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【原料】公仔箱論壇- \. R3 \; g/ y
油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ x# y: K  H8 o$ r+ L4 H  p3 ^* B+ z
【制作过程】os.tvboxnow.com% W+ ]. c, ?0 D; z4 ?) h
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;
) @- A4 x4 W1 _5 c  S4 O1 |2 I2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;公仔箱論壇, ]  n0 U, T, E8 p" Z+ P* S! Y% W3 ]
   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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