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[中式食譜] 薏仁烤地瓜


0 i- J& H# a6 Vos.tvboxnow.com【材  料】
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熟薏仁 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! B: p* ]; h2 m! p, w, _
地瓜 300公克 公仔箱論壇% P8 Q1 P( L6 W+ c2 ]5 Z) V
蛋液 少許 os.tvboxnow.com4 }: C* C# }8 X: D* _: m
黑芝麻 少許 os.tvboxnow.com! i6 T: F. _* T* S) Y! n
白芝麻 少許 os.tvboxnow.com+ R! `- {4 ^" w3 X' m: U( ^
【調 味 料】
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細砂糖 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `! H- D" o- y! O
鮮奶油 1/2大匙 公仔箱論壇, e' c2 Z4 Z  Y  \- |
奶油 1/2大匙
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【做  法】 2 h& @- G9 ]1 \; z! w
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1.地瓜洗淨去皮,切薄片並放入盤中,覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. g& d* _1 a$ e7 r. v0 |

! Z% G  M( s- c公仔箱論壇2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀,加入所有調味料攪拌均勻,取適量包入熟薏仁,整型成適當大小的圓餅狀,表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻,依序排放在烤盤上,備用。
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3.將作法2移至已預熱的烤箱,以上火220℃烘烤約5分鐘,待表面上色即可。
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