教你做红烧肉（全程图）os.tvboxnow.com& ]" j/ H! G. ^( O/ ]7 M
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+ b- y4 _4 O6 y% R' d& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
' T% t+ |7 w! \9 L4 B读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。tvb now,tvbnow,bttvb; s+ `) l& M. C+ y
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
6 l8 p. V1 N4 N1 D* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w- S- u& I' b" a公仔箱論壇2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。os.tvboxnow.com; R- `) G8 Q9 c- I, y* f9 J* Z
, A# J f/ E7 W5 J$ ^9 R" K8 X- v) Ftvb now,tvbnow,bttvb3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色tvb now,tvbnow,bttvb( w9 m& z% R/ r* l$ u8 y4 V# [5 ~
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8 y( r, z" F8 Y" f5 Y/ P公仔箱論壇5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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