[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
2 s! ^8 J. n2 d& Vtvb now,tvbnow,bttvb【原料】 os.tvboxnow.com; g5 n: `" C3 E! W, |! O
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f) M# _5 i0 j- R
【制作过程】
6 c, v, {# z1 z! Q, y; Nos.tvboxnow.com将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。