[中式食譜] 北非小米燉蔬菜

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【材　 料】 - E. z% _" \% v# l- Q& O
北非小米 100公克
( \. Y  V* x% |3 n5 M5 Tos.tvboxnow.com洋蔥 10公克 ' {! Z% p: O5 H2 l' `* Q
紅甜椒 10公克
* q3 j; _/ I1 A- @8 N9 `os.tvboxnow.com小黃瓜 20公克
: U1 Z  h/ h7 C/ r0 u6 i西洋芹 10公克 os.tvboxnow.com0 V7 M5 B! {% a( O2 T
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 V, k, E8 [% o. R) ?3 e

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  f7 V' A: p( M: C0 b1 M' a6 U; w7 P$ Y【調 味 料】
) I5 P/ d, |, t蔬菜高湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 H+ B$ U) ]$ C& l# F/ |. i$ R
迷迭香 1/4小匙 公仔箱論壇) S, {: T3 z' ?, v/ a6 U0 I
海鹽 適量
1 g+ l4 {: }& L4 G- |胡椒粉 適量 os.tvboxnow.com* r) r/ L* Y4 J
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ k/ O% b  ?! r+ Q8 Y2 T5 r9 X

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+ O% t! {" ?& q& m' I- ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 d4 f# R" Q! c, P1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
8 k  I% x8 j8 J; h5 r& Etvb now,tvbnow,bttvb   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。/ t4 ~* y4 Z3 h  l4 x
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2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
9 }" g6 W: v1 U8 o; b1 O   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
, \& M2 \1 B# C) n, n5 l; n   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。