沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸
$ P8 H" w/ M8 ]9 h' l0 f8 V: H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
# C6 t$ D2 [, w) \, S/ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
9 N0 ?) ^! ]" R9 V; d, p; ^2 U6 R　　做法：
! v3 J- T; R# P( W& x6 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 " r! T( m" I+ U) \/ O! {
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
* R" w1 s3 z$ Y( B6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
# i6 m5 F5 j' X: `9 Q: N* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：公仔箱論壇' j; a3 R" X: f$ Y  A
　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
" O5 ~4 W' h4 S( k3 S! mos.tvboxnow.com　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
% L- h1 q  v$ W/ |+ H1 F" \　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。