[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
7 b+ O; Y; j) o7 N+ R公仔箱論壇原味豆漿         250公克os.tvboxnow.com8 {( z- N+ H8 v! @
高湯         50公克公仔箱論壇: I7 ^- b- l5 q/ n% Z4 o
雞蛋         2顆
7 O) |& u) }: F) ]6 O/ btvb now,tvbnow,bttvb魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 |, |  a: t% r4 s
蟹肉丸         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' g4 C) d. p4 f2 X# g
蝦仁         2隻
( R9 }& K: u' X0 m0 `# r# Y* d香菜葉         2片公仔箱論壇( V0 ^, \  r2 A8 r( T" _: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! K* u' D4 Z. O  E& f* y( E
【調 味 料】
5 ^5 s& O! G$ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇' L6 x. f( s) H6 t& X" K/ ]
雞粉         少許
+ M+ q6 R2 I) U$ R' wos.tvboxnow.com太白粉水         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R" @- h3 y4 @* E$ V, v9 v) i
米酒         1/4小匙2 P: i0 k8 n3 e* i3 q; J
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【做　 法】
. h# _2 T7 H% H  e! @+ x' @8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
! Y# e- m( N# ~6 G2 t- {) N: V2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
5 ]# _! X+ M  x) e; [+ T, v8 q+ i: B# J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。