【材 料】
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蝦仁 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& T' M' V" }! V! S* Z
豬絞肉 100公克 os.tvboxnow.com/ U" F- ?0 R& W& Q+ x7 l8 x
白饅頭 2個 公仔箱論壇" _$ K$ y" r- q7 L
1 g& S6 f% a- v3 S7 k- s, K: @, y. U# o7 Yos.tvboxnow.com【調 味 料】
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f" M& T3 A0 l: K5 v cos.tvboxnow.com鹽 1茶匙
) \1 G* J4 P/ h6 }' f( |0 l" |公仔箱論壇糖 1/2茶匙
, s! q, ~) F k! @# c+ ]公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
; |4 l% n9 }; R3 d6 A( ^- o7 X* [香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' Q+ v$ G* L% V5 ~
太白粉 1大匙
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【做 法】
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1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。
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2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! Q1 [: |) Q, x d" J; W- E
$ |4 @5 U: B, V. j) z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 P" e' E' }+ l' F8 L% K
: v# I- u9 \0 e- K F5 K" _4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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