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材料1 B. W9 h+ K) r5 M1 H! ]# ?$ e
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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做法
$ S. b/ P8 W9 j( t7 ?8 R ntvb now,tvbnow,bttvb1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% U/ T% R. n' n! f8 p
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。公仔箱論壇8 G2 H+ h- y& d9 s
+ h* m L/ \- {7 C4 h$ l5 ]0 k公仔箱論壇3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb) M- G2 h9 H8 \7 |! n
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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