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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 M: I9 f, m* M9 r5 s
鹽番茄 4個公仔箱論壇$ b2 ]+ I. i$ n7 {, O
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汁料
+ s4 Q( O J) I, R& [) V6 rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許公仔箱論壇$ k2 ]/ G4 a9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 z! f* _# o* X) e- L& [) }8 {9 z
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做法
- U% K) R* ~) \os.tvboxnow.com1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。公仔箱論壇4 x+ e( o+ A% i9 s7 j$ t
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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|: S0 ^3 D+ W. L3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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5 B$ D! q9 k C$ K0 L公仔箱論壇如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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