再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！公仔箱論壇% r2 b+ K6 _( D+ O; v
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. g) _; Z4 }$ q0 E( Q! h
一、材料
2 S$ v9 O- g" i X! T* J8 O5 @" V6 Zos.tvboxnow.com用到了：土豆（小个的）、盐、香葱os.tvboxnow.com; o3 S8 Q# Z( ]' J3 @- G
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。3 m9 j8 M) C' X: u
2、 装到盘子里，撒少许盐公仔箱論壇+ t! v9 b R7 ~- L/ x! y
3、 上锅蒸熟 V6 w$ J: O- n$ @
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 C1 K& X c2 u; |3 s% P( k
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二、步骤
) R5 m! q% s' P5 W! E! B3 P+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
: D: P+ A' P* P2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）os.tvboxnow.com+ w6 P# N* T% U: N ~; i) I
3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- y" S: Q6 @' n# w3 [
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇! b9 y0 S: |" s% d( A
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5、 再加少许盐
, y4 L F5 ?6 _: ]$ [% m6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。公仔箱論壇; w/ f8 d( B2 ^* m
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1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇 A1 Q7 e; }3 \7 F0 e5 }" l
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放6 ^7 j7 g5 C2 G, \8 z3 o. i& q/ Z5 A
8 c4 b& [9 |. o+ ]! m# r公仔箱論壇 多。
9 _( ~( L7 P* m3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 t# o5 a4 `1 U, ^: u: e0 Q
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
4 E0 l" _7 P7 n, P A7 J m+ L0 g8 Z( H# ~os.tvboxnow.com5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
7 A6 p5 S% y* S- C) G/ Los.tvboxnow.com6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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