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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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做法 - Y4 f- x, `! D' G" m
1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。& r5 N- a+ a' ]& \
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。! H/ y) V: M0 q t
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。4 e) P8 e9 g- ?8 n
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。, v" S: N4 c. K [1 [8 S
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6 ]9 X w' U3 \# V5 G- Q3 Q+ W) i公仔箱論壇拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 Y+ k1 D' U$ R% ?
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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