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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
5 E" L( g1 ]& r! Z公仔箱論壇材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
* V c3 h! a" k" C" \: S0 Xtvb now,tvbnow,bttvb调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
1 I1 X" y0 v Q7 o5 v. R. f$ hos.tvboxnow.com做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 u% [8 u# L
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 公仔箱論壇9 k; s3 X3 M- X% b5 @
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
1 G; i7 x/ V" ]& S( G" }; ^2 x- U3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
8 n, }& \4 N7 F% Z1 C* j; W. D料理秘诀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 Q+ o/ q V5 [$ l
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。 tvb now,tvbnow,bttvb) c9 h$ m4 J$ |2 U
营养分析：
5 N: R# A; M" Q8 m4 a+ G, H% w热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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