[中式食譜] 零脂綠茶大菜糕

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大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）os.tvboxnow.com" z4 a. b0 _/ ]/ M" X6 K0 H2 i2 J
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薑汁糖水料
8 E$ J. q+ E3 l0 G8 R! X6 ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）6 f! O6 x( Z; ?3 D/ z. H

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1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。7 d" m$ C  v7 o& e8 }, `) A
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% Z+ e9 ?% r2 B1 n
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。4 M( r/ |/ \+ G( u/ P7 I7 u
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