[中式食譜] 靈芝燉土雞

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靈芝燉土雞
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材料：4 _4 G+ ?1 T( Q

7 Z: u9 I3 k" z. J6 s6 ^os.tvboxnow.com土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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0 n5 O( {/ `) _  J0 Q7 K調味料：; [$ x+ _# q9 j3 a  {6 h
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：. V6 N/ _( w. X$ k
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。1 }% F  Q! T3 W) g. ~  Z! k
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。

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